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    了解一下小青柑普洱茶与大红柑普洱茶的区别

      提到柑普茶,算是近年来茶圈鼓起的一个热门,有不少茶友都对它很感兴趣,不只外形老实、惹人喜欢,茶汤的滋味更是甘香浑厚。

      早在本年7月,七易就为大家由新会的柑皮与布朗山宫殿熟普烘焙而成的小青柑,而今天七易要和大家共享的柑普,就像是小青柑的双胞胎兄弟,一大一小,一青一红,姿态惹人怜爱。

    秒速快3   它就是大红柑。霜降往后,冬至将至,大家了解的新会柑现已完全成熟了,变成口感温润的大红柑啦!

      作为茶界新晋的两巨细花旦,大红柑和小青柑到底有什么不同之处呢

          大红柑普茶

      一、原料上的不同

      制造柑普茶的进程中所运用的新会柑就和人相同,有着不同的成长阶段。因此也就有了小青柑、大红柑的不同。

      柑结成的小果子叫做胎柑(4-6月产),就比如婴幼儿时期;长大一点就是小青柑(7-8月产),比如青少年时期;终究成熟长大的被称为大红柑(11月-12月),介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑(10-11月产)。

      二、口感上的不同

      因为在不同时间段上采摘,小青柑和大红柑各自会有不相同的滋味。

    秒速快3   小青柑处于成长的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛气香,所以用小青柑制造的柑普茶一般比较辛香,新鲜可人。

      大红柑皮厚、色深、性温文,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制造的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠影响性相对比较弱。

      三、柑皮的成效不同

      小青柑:味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之成效。

      大红柑:味苦、性温,归肺、脾经,有理气健脾、燥湿化痰的效果。

    秒速快3   小青柑和大红柑的内含物质是共同存在的,只是小青柑挥发性果油和果酸含量高,而大红柑是果香类芳香物质、果糖含量高。

      尤其是现在,红柑正值当季,、柑皮红而厚,柑油丰厚,口感比较醇和,喝起来会愈加甜柔。红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的成效,脾胃欠好、湿气重的人,能够挑选红柑,红柑不只能够泡茶,在日常的烹调、煲汤中也能够放一些,对身体很好。

      四、冲泡方式不同

      大红柑比小青柑大出两三倍。

      一般来说,小青柑一颗一泡让人容易接受,每次也只需要拿出一颗就足够了。

      而一大颗的大红柑较大,一般都撕碎再冲泡,能够分好几回来冲泡,剩下的需进行第2次寄存。

      总的来说,小青柑挥发油多,喝起来柑果味更足一些;大红柑则糖分含量高,口感比较柔和,甜感足。

      懂茶的人都知道:好茶的珍贵,在于原材的顺时而生。果实随时节成长,人们看时节改变而饮茶。

     

    文章源自:广东真成新会陈皮茶业秒速快3

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